中村酵素シリーズ(癒成元) - 日本生命科学研究所有限会社コーポレートサイト

中村酵素シリーズ(癒成元)

150年以上もの間、同じ製造工程を経て、発酵をしてきた
中村菌から生まれたオリジナリティ製品

特徴

ナカムラ酵素の誇る中村菌熟成発酵液を主原料とした最高級健康飲料。
150余年の歴史と実績に裏付けされた6年の熟成で健康力と免疫力をUP

特徴

●【中村菌熟成発酵液】
1941年、5代目当主である中村宇吉が開発した「米ぬか熟成発酵液(現:中村菌熟成発酵液)」は体内の消化・吸収を助け、新陳代謝を高め、免疫力を向上させる特許を取得
●【製造方法】
6年もの長期自然発酵により、主原料の米ぬかに酒かす、米こうじを加え、大寒の寅の日の「音羽の水」で培養基をつくり熟成発酵を続けて完成
●【音羽の水】
「中村菌熟成発酵液」を仕込んでいる「音羽の水」は京都清水寺にある「黄金水」・「延命水」と称される「音羽の滝」と同じ水脈の伏流水で、ミネラル含量・バランス共に大変優れた軟水
●【6年熟成】6年もの歳月をかけて長期熟成発酵させた「中村菌熟成発酵液」を主成分とし、独自なメカニズムと製造法

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